De eerste stappen

De eerste, echte, stappen zijn genomen. Per augustus ga ik Sandton Hotels verlaten en maak ik de sprong in het diepe! Ineens gaat het snel, over iets meer dan 2 maanden heb ik mijn laatste werkdag en enkele dagen later begin ik mijn FoodNomad project in België, om daarna door te reizen naar Frankrijk, Italië, Spanje en Portugal. Waar precies en voor hoe lang dat staat allemaal nog niet vast en zal in de aankomende weken duidelijk worden. Zoals eerder geschreven ga ik via de organisatie WWOOF (World Wide Opportunities on Organic Farms) op zoek naar leuke en bijzondere adressen om te verblijven. De eerste adressen worden dan nu ook al gezocht in België en noord Frankrijk.

In Belgie is één van de WWOOF locaties een zelfoogstboerderij voor groenten en fruit met een B&B. De omschrijving is als volgt

We have a small CSA Vegetable and fruit farm. 70 families come to harvest their vegetables at our farm. We are a couple with 2 adolescent children. We also keep some farm animals: donkey, goats and chicken. Very soon we will be starting a B&B on farm. We would like people to help with the farming activities, which includes from March to end October the regular vegetable growing activities (sowing, planting, weeding,...) and from October to March we do jobs that concern the fruittrees, the animal housing, prairie fences,...

Een prima locatie om enkele weken door te brengen en van alles te leren. Dus kijken of ik hier in de loop van augustus terecht kan!

Verder zijn er nog allerlei zaken te regelen voorafgaand aan het project. Zoals het verkopen van mijn Golf  Cabrio, een nieuwe Macbook scoren (met een iMac onder je arm is het niet heel handig backpacken) en een digitale spiegelreflexcamera kopen. (Tips zijn welkom!).

Ook ga ik een boek schrijven met recepten, voornamelijk gebaseerd op het dieet dat ik de afgelopen maanden heb gevolgd. (Koolhydraat arm / eiwitrijk). Hiervoor ben ik ook al wat ideeën aan het verzamelen. Uiteraard is het verder opbouwen van deze site ook één van de vele punten, eventueel een andere thema en wat meer mogelijkheden voor foto's en video.

Oftewel, genoeg te doen! Dus daar ga ik nu dan ook weer mee verder!